お店のこと

少し変な居酒屋さんです

ぐるぐると言う、カウンターメインの小さな居酒屋さんにはいろんな方がやってきます。

 

カウンターで飲む時ってカウンターの内側の人と話すことが多くなります。

カウンターの内側の人とは、まあ僕のことです。

 

カウンターの内側から見てると、変わった人が多いなと思っていました。

何が変わってるかってるかと言うと、みんな個性的なんです。

 

みんな常識もあるし、別に変な人ではないのです。

ほとんどの人はちゃんと働いて稼いでいます。

 

でも、なんでこんなに変わってる人が多いのだろうと、ちょっとだけ悩んだことがあります。

 

ある時、お客さんに直接聞きました。

「なぜこんなに変わった人が多いの?」と。

 

するとその日にいたお客さんの全員から、答えが出たのです。

カウンターの内側の人がとても変わっているからだ、との事でした。

 

自分自身では、とても常識的な人間だと自画自賛していたのに、知らないあいだに変わった人のリーダーになっていたのです。

だいぶショックでした。

 

ですがそれからは自分自身を見つめ直し、変わった考え方をしているのだと自覚しました。

 

なのでお店に来て一緒に会話をしても、私の話は変わった人が話しているのだと思ってください。

 

そんな居酒屋ぐるぐるに来る人は、みんな変わっていて、面白いことをやっています。

 

そんな変わった人たちが繋がれば、日本が明るく豊かになるんじゃないかと勝手に思っています。

 

機会があれば、変わった人たちをこのページで紹介するかもしれません。

 

この文章を読んでお店に来ることを決めたあなたも、ちょっと変わっているのかもしれませんね。

お店で直接お会いできることを楽しみにしています。

 

 

さて、ここで変わった人の日本代表だと思っている人を紹介します。

日本一の納税者、実業家、作家でもある「斎藤一人」さんです。

ちょっとだけ有名なので、名前を聞いたことがあるかもしれません。

日本における商売の神様と思い、私も本を読んだり、音声を聞いて一人さんから商売の教えを勉強しています。

だいぶ変わっているので、検索して音声を聞いてみてください。

ではでは

奄美 黒糖焼酎

ぐるぐるは田無の小さな居酒屋さん。

お持ち帰りのお寿司もあります。

 

そんなぐるぐるには、奄美大島の黒糖焼酎があります。

黒糖焼酎は奄美群島だけでしか作ることができません。

黒糖の甘い香りがたまらなく良く、つい飲みすぎてしまうのが難点だ。

今、ぐるぐるに置いてあるのは、この4種類。

 

 

焼酎の後ろにあるのは、三線。

唄者が来たら弾いてもらおうと思って置いてある。

 

 

さて、なぜかぐるぐるは奄美大島との縁がある。

そんなご縁で、さらになぜか奄美FMにも出演することにもなった。

 

 

 

西東京市で黒糖焼酎を、自称だが一番売る居酒屋ということでの出演だった。

 

昼間のぐるぐるでは、店内で奄美FMも流れている。

独特の方言なので、何を話しているかわからない時もあるが、島へ遊びに行ったような気持ちになれる。

 

黒糖焼酎を飲みながら、奄美の島唄を聞くのも楽しいものだ。

 

 

インターネット放送で聴けるので、試してみて。

あまみエフエム ディ!ウェイヴ

 

 

 

 

 

1周年記念セール、ありがとうございました。

2021年7月15日に、お持ち帰り寿司のぐるぐるとして再オープン。

それから1年が経ちました。

皆様のご来店、本当にありがとうございます。

これからの1年もよろしくお願いします。

 

料理を作っていて日々考えることは、「何を作ってどう提案しようか」と言うこと。

ご飯って毎日のことです。

同じものばかりでは、ちょっと飽きてしまう。

 

季節や天気で食べたいものは変わります。

暑いからとか、寒いからとかで、こんな料理を食べたら、喜んでくれるかなって考えて作っています。

 

今は暑いからスタミナをつけるのにこんなのも作っています。

 

 

マグロ・オクラ・トロロ・納豆が入った、「夏のスタミナ丼」。

食べてくれたら嬉しいな。

料金は700円です。

お盆の頃までのご用意です。

ぜひご利用ください。

 

追伸

昨日はトップガン・マーヴェリックを見てきた。

1作目で瓶のバドワイザーを飲んでいたのを思い出し、久しぶりに飲んでみた。

懐かしい気持ちになれました。

 

1周年記念セール第2弾!

7月15日で、ぐるぐるは1周年。

ん、なんかちょっと違うな〜。

 

7月15日でお持ち帰り寿司を始めてから1周年です。

コロナになり居酒屋営業がままならず、得意としていたお寿司でテイクアウトを始めたのです。

 

それから1年が経ちました。

 

7月15日当時は当店お勧めの「海鮮丼」のセールを行いました。

そして今日から1周年記念セール第2弾。

 

 

うなタマ海老ちらし寿司

その名の通り、うなぎ、玉子焼き、エビの入ったちらし寿司です。

我が家でも、ホームパーティーでよく作るちらし寿司です。

今週は土用の丑の日があります。

こんなウナギ丼もいかがですか?

23日までの限定販売です。

気になるお値段は、850円です。

ぜひご利用くださいね。

 

東久留米市場

ぐるぐるがよくお世話になっているのが、東久留米市場

朝からたくさんの方が働いている市場だ。

特にお世話になっているのが、お魚屋さんの「柴源」さんと玉子の「高杉商店」さん、他にもいろいろあるが、書ききれないから今度にしましょう。

 

卸売市場といっても、だれでも買っていいんです。

土曜日は飲食店の人より、一般の方のが多い気がします。

何しろ安いから。

日によってはキッチンカーも来ています。

この日はイタリアンのお弁当屋さんでした。

 

僕が好きなキッチンカーは「あっくんピザ」というお店。

車の中で生地を伸ばし、400度のカマで焼いてくれるんです。

朝から熱々のピザが食べられるんです。

(キッチンカーは日によって違います。)

 

 

さて、東久留米市場の場所です。

 

新所沢街道沿い、柳泉園の前になります。

日曜日も一部のお店は営業してるみたいです。(僕は日曜に行ったことがないので詳しくはわかりません)

ぜひ東久留米市場に遊びに行ってね!

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